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Bruschetta:

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Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

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ingredientes:

– 4 fatias de pão de fermentação natural

– 2 dentes de alho

– Azeite

– 3 tomates italianos

– Vinagre balsâmico

– Sal e pimenta do reino

– Manjericão

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Modo de preparo:

1 – Toste o pão no azeite e depois esfregue o alho no pão

2 – Em um bowl, corte os tomates em cima dele para que todo o líquido fique nesse pote. Descarte as sementes.

3 – Tempere o tomate com bastante azeite, sal, pimenta do reino e vinagre balsâmico. Finalize com manjericão. Deixe descansar por 30 min.

4 – Coloque o tomate em cima do pão e sirva em seguida.