Nestle: Dicas de Mestre

Cozinhar é uma arte, e como toda arte, ela possui seus segredos. Na Nestlé, estamos comprometidos em ajudar você a descobrir esses segredos, transformando cada refeição em um momento especial. A Nestlé tem uma longa história de inovação e qualidade. Fundada em 1867 por Henri Nestlé, a empresa começou com a criação da Farinha Láctea, um alimento infantil revolucionário que salvou a vida de muitas crianças. Desde então, a Nestlé cresceu e se tornou uma das maiores e mais respeitadas empresas de alimentos e bebidas do mundo.

Nosso leite condensado é um verdadeiro coringa na cozinha. Para um brigadeiro mais cremoso, cozinhe em fogo baixo e mexa constantemente. Experimente adicionar uma colher de manteiga sem sal no final para dar um brilho extra. O creme de leite Nestlé é perfeito para dar um toque aveludado a molhos e sopas. Para evitar que ele talhe, adicione-o sempre no final do preparo, com o fogo já desligado. Em receitas doces, como mousses e pudins, bata o creme de leite antes de incorporar aos demais ingredientes para uma textura mais leve.

O chocolate em pó Nestlé é essencial para intensificar o sabor de bolos, tortas e bebidas. Para um bolo de chocolate mais úmido, substitua parte da farinha pela mesma quantidade de chocolate em pó. E para um toque especial em suas bebidas quentes, adicione uma pitada de canela ao chocolate em pó antes de misturar com o leite. O Leite Ninho é incrivelmente versátil. Além de ser um complemento nutritivo para bebidas, ele pode ser usado em receitas de brigadeiro, bolos e recheios. Para um brigadeiro gourmet, misture leite Ninho na massa e finalize com ele também na cobertura.