Bruschetta

Bruschetta:
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil
ingredientes:
– 4 fatias de pão de fermentação natural
– 2 dentes de alho
– Azeite
– 3 tomates italianos
– Vinagre balsâmico
– Sal e pimenta do reino
– Manjericão
Modo de preparo:
1 – Toste o pão no azeite e depois esfregue o alho no pão
2 – Em um bowl, corte os tomates em cima dele para que todo o líquido fique nesse pote. Descarte as sementes.
3 – Tempere o tomate com bastante azeite, sal, pimenta do reino e vinagre balsâmico. Finalize com manjericão. Deixe descansar por 30 min.
4 – Coloque o tomate em cima do pão e sirva em seguida.