CHIPS DE BATATA
NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil
RENDIMENTO: 4
INGREDIENTES
3 batatas asterix
Óleo para fritar
Sal
MODO DE PREPARO
- Descasque as batatas e fatie em um mandolim bem fininhas.
- Coloque as batatas em um bowl e lave para tirar o amido
- Seque as batatas fatia por fatia em papel toalha
- Esquente óleo e frite as batatas
- Quando as batatas estiverem bem douradas, tirar e secá-las no papel toalha.
- Coloque sal