MACARRÃO ALHO E ÓLEO
Chef Ana Zambrin – (Chefs Digitais)
NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil
RENDIMENTO: 4 Pratos
INGREDIENTES:
1 cabeça de alho
Azeite
250g de massa da sua preferencia
Salsinha, sal e pimenta calabresa a gosto
MODO DE PREPARO:
Ferva a água do macarrão enquanto corta o alho em pedaços pequenos.
Adicione o sal e a massa de macarrão de sua preferência na água.
Em uma frigideira aqueça 50 ml de azeite e frite o alho até dourar. Adicione a pimenta calabresa.
Adicione o macarrão al dente na frigideira com uma concha da água do macarrão. Mexa até a água encorpar com o azeite.
Finalize com a salsinha.