OVOS COM BROTOS DE ORA-PRO-NOBIS
NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil
RENDIMENTO: 1 porção
INGREDIENTES:
Ora-pro-nobis
Cogumelos
2 ovos
Azeite
Flor de sal
MODO DE PREPARO:
- Corte as folhas e os cogumelos em fatias finas.
- Em uma frigideira, coloque um fio de azeite de oliva e refogue os cogumelos, depois acrescente as folhas de ora-pro-nobis.
- Quando elas murcharem, quebre dois ovos sobre tudo. Deixe o ovo cozinhar até o ponto desejado.
- Finalize com flor de sal e sirva com torradas.