Tarte à la Confiture d'Orange
Nível de dificuldade: Médio
Número de porções: 8
Massa Sucrée
250 g de farinha peneirada
125 g de manteiga
100 g de açúcar confeiteiro
1 g de sal
1 ovo
Confiture d’orange
500 g de polpa de laranja
150 g de açúcar
10 g de pectina
Progressão da Receita
Massa Sucrée
- Fazer um creme com o açúcar e a manteiga, adicionar o ovo e misturar bem.
- Adicione a farinha e o sal e misture até virar uma massa.
- Deixe a massa descansar na geladeira
- Abra a massa e faça a fonçagem de um aro
- Coloque a geleia e asse a 160°C por aprox. 20 min
Confiture d’orange
- Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo.
- Cozinhar a geleia até ficar espessa.
- Deixar esfriar e rechear a torta.