Bolo de fubá 23/10
Ingredientes Massa:
200 g Manteiga sem sal
280 g Açúcar refinado
240 g Ovos
200 g Leite integral
100 g Leite de coco
230 g Farinha de trigo
210 g Fubá mimoso
12 g Fermento em pó
Ingredientes Decoração:
300 gr de goiabada cremosa
Modo de preparo:
- Pré aqueça o forno a 180°C;
- Misture na batedeira todos os secos da receita;
- Adicione a manteiga derretida morna;
- Adicione os ovos e o leite;
- Homogenize muito bem;
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até espetar um palito e sair limpo.
Possíveis perguntas:
- A manteiga para a massa precisa ser sem sal?
- Posso substituir o açúcar refinado por outro?
- Por que preciso pesar os ovos?
- O fermento químico precisa ser armazenado onde? (muitas pessoas guardam o fermento na geladeira)
- Existe diferença no resultado do método inverso e o cremoso?
- Como sei a hora de tirar o bolo do forno?