VÍDEO 04: CURIOSIDADES DA CRANBERRY
Ela é vermelhinha, deliciosa, boa pra saúde e tem um nome que fica lindo com os erres do meu sotaque: é a cranberry, a super fruta original dos Estados Unidos, que está cada vez mais popular no Brasil.
Hoje vou contar algumas curiosidades da cranberry, enquanto faço uma nome da receita.
Você sabia que a cranberry tem tradução para o português? No Brasil, a fruta também é conhecida como Arando, Airela ou Oxicoco. Mas nenhum desses nomes ficou tão popular como o original em inglês: cranberry.
A maioria da produção de cranberries é feita em pequenas propriedades de agricultura familiar. Algumas famílias estão no ramo há mais de um século.
A maioria das cranberries é colhida pelo método molhado. Funciona assim. Os campos são inundados e as cranberries boiam na água e são aglomeradas, sendo apanhadas desta maneira.
Isto só é possível, porque a cranberry possui uma câmera de ar interna que permite que a fruta flutue. Quando você as solta no chão, a cranberry quica como uma bola de ping pong.
E de tanta curiosidade, fiquei curiosa para saber da minha receita? Hum, que delícia! A cranberry combinou muito bem com nome da receita.
Ficou com água na boca? Acesse a receita completa e mais informações sobre Cranberries com o QR CODE que aparece na tela. Experimenta você também. Escreva uma nova história com cranberries!