TARTE À LA CONFITURE D’ORANGE

TARTE À LA CONFITURE D’ORANGE

Nível de dificuldade: Médio
Número de porções: 8

INGREDIENTES

Massa Sucrée

250 g de farinha peneirada
125 g de manteiga
100 g de açúcar confeiteiro
1 g de sal
1 ovo

Confiture d’orange

500 g de polpa de laranja
150 g de açúcar
10 g de pectina

PROGRESSÃO DA RECEITA

Massa Sucrée

1. Fazer um creme com o açúcar e a manteiga, adicionar o ovo e misturar bem.
2. Adicione a farinha e o sal e misture até virar uma massa.
3. Deixe a massa descansar na geladeira
4. Abra a massa e faça a fonçagem de um aro
5. Coloque a geleia e asse a 160°C por aprox. 20 min

Confiture d’orange

1. Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo.
2. Cozinhar a geleia até ficar espessa.
3. Deixar esfriar e rechear a torta.