BAURU CREMOSO 

BAURU CREMOSO 

INGREDIENTES: 

• 1 xícara (chá) de leite integral (250 ml) 

• 2 ovos  

• 50 gramas de queijo parmesão  

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina  

• 1 pacote de pão de forma sem casca 

• Aproximadamente 200 gramas de presunto  

• Aproximadamente 200 gramas de queijo mussarela  

•  Molho de tomate caseiro a gosto  

• 2 tomates 

• Orégano a gosto 

MODO DE PREPARO: 

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o queijo parmesão e a manteiga. Bata bem por cerca de 2 minutos. 
2. Escolha um refratário que possa ir ao forno e também servir à mesa. Despeje metade do creme batido no fundo do refratário. Acomode as fatias de pão de fôrma sem casca, em fileiras, sobre o creme. Passe uma camada fina de molho de tomate caseiro sobre as fatias de pão.
   Em seguida, distribua as fatias de presunto, mussarela e tomate. Cubra com mais uma camada de fatias de pão e, por fim, despeje o restante do creme batido por cima. Finalize com fatias de mussarela e orégano a gosto. 
3. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, a 180 °C, ou até dourar. 

 DICAS/TOQUE DO CHEF: 

• Pode ser preparado com antecedência e deixado na geladeira até a hora de assar. 

• Cremoso e crocante na medida certa. 

• Receita fácil, prática e clássica. 

• É muito provável que você já tenha todos os ingredientes na geladeira.