FAROFA PARA SORVETE
NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil
RENDIMENTO: 4
INGREDIENTES
50gr de açúcar cristal
50gr de farinha de trigo
50gr de manteiga
MODO DE PREPARO
- Coloque todos os ingredientes na panela e vá mexendo
- A impressão é que não vai dar certo, mas continue mexendo que ele irá formar uma massinha
- Continue mexendo e ela começará a soltar, o açúcar irá caramelizar e ela irá começará a ficar com uma cor de caramelo
- Quando soltar bem, parecer uma farofinha, está pronto.
- Só deixar esfriar