PATÊ DE GRÃO DE BICO 

PATÊ DE GRÃO DE BICO 

NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil

INGREDIENTES: 

1 + ½ xícara de grão de bico já cozido 

¼ a 1/3 xícara de azeitona cortada em rodelas (10 unidades) 

½ xícara de cenoura ralada 

De 1 a 2 tomates picados 

1 xícara de maionese 

1 a 2 colheres (sopa) de temperinho de alga 

OPCIONAL PARA TEMPERAR 

1 colher (chá) de mostarda Dijon 

Suco de ½ limão 

Sal e pimenta a gosto 

Azeite 

MODO DE PREPARO: 

1. Com o auxílio de um garfo amasse o grão de bico, de modo que os grãos fiquem apenas menores. 
2. Em seguida, acrescente a azeitona, a cenoura, o tomate, a maionese e o tempero de alga e mexa bem para misturar tudo. 
3. Por fim, caso opte por temperar pode acrescentar os temperos opcionais.