REFOGA CASEIRA
NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil
RENDIMENTO: 4
INGREDIENTES
6 cabeças de alho
1 cebola
Azeite
1 pitada de sal
2 folhas de louro
MODO DE PREPARO
- Coloque as cabeças de alho descascadas no liquidificador
- Descasque a cebola e corte em pedaços grosseiramente e também coloque no liquidificador
- Coloque azeite o suficiente para bater. Não precisa muito, o suficiente para que a consistência fique em ponto de pasta.
- Bata tudo muito bem
- Em um pote de vidro esterilizado coloque a pasta até metade, coloque as folhas de louro e cubra até preencher o pote.
- Por cima de tudo, coloque mais um fio de azeite para conservar.
- Conserve na geladeira por até 1 mês