Modo de Preparo

Unte uma forma com manteiga e reserve.

Corte o pão em fatias finas e reserve.

Descasque as maçãs e rale .Reserve

Na travessa coloque um pouco da maçã ralada , as uvas passas e o pão cortado e repita as camadas. Num bowl coloque os ovos, leite,açúcar e a canela misture bem, jogue esse líquido sobre a torta e com auxílio do de uma colher vá apertando para absorver mais líquido, salpique um pouco de farinha panko, amêndoas e açúcar e leve para assar no forno pré aquecido a 160° por 50 minutos. 

Creme inglês:

Leve ao fogo o leite, o creme de leite e a baunilha para ferver. Num Bowl bata as gemas com o açúcar até ficar um creme branco, junte o leite quente aos pouco nessa mistura mexendo sempre, depois de misturar todo o leite volte tudo para a panela e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até ficar bem cremoso (ponto napê), transfira para um recipiente e leve para gelar.