Ingredientes
200g de manteiga sem sal
300g de açúcar demerara
2 ovos inteiros
275g de farinha de trigo
100g de pistache sem sal torrado
80g de framboesa fresca
60g de chocolate branco picado
Modo de Preparo
Na batedeira, combine a manteiga derretida com o açúcar demerara.
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição até homogeneizar.
Incorpore a farinha de trigo e misture até obter uma massa lisa.
Adicione os pistaches, o chocolate branco picado e, delicadamente por último, as framboesas frescas para não desmancharem.
Espalhe na assadeira e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.