Ingredientes
- 500 g creme de leite fresco
- 150 g açúcar refinado
- 5 g extrato de baunilha
- 100 g gemas
- açúcar cristal para caramelizar
Modo de preparo
Aqueça o creme com baunilha, misture às gemas com açúcar, asse em banho-maria, resfrie e caramelize.
Sobremesa francesa cremosa com crosta caramelizada.
Aqueça o creme com baunilha, misture às gemas com açúcar, asse em banho-maria, resfrie e caramelize.