Frango com bacon
Rendimento: 4 porções
Nivel de dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 4 Sobrecoxas de frango
- 1 col de sobremesa de Pimenta da jamaica
- 1 col de sobremesa de Sumak
- 1 Limão siciliano cortado em 8
- 150 gr de Tomate cereja
- 8 fatias de Bacon
- Azeite
- Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
1 - Tempere a sobrecoxa com sal, pimenta do reino, pimenta da Jamaica e azeite.
2 - Em uma frigideira bem quente, doure o frango dos dois lados, por 5 min de cada lado.
3 - Coloque o frango com a gordura que soltou na panela em uma assadeira, com as fatias de bacon por cima. Coloque o tomate cereja em volta, as fatias de limão siciliano e leve ao forno pré aquecido 180ºC por mais 15 minutos.
4 - Sirva em seguida