MACARRÃO ALHO E ÓLEO

MACARRÃO ALHO E ÓLEO

Chef Ana Zambrin – (Chefs Digitais)

NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil

RENDIMENTO: 4 Pratos

INGREDIENTES:

1 cabeça de alho

Azeite

250g de massa da sua preferencia

Salsinha, sal e pimenta calabresa a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Ferva a água do macarrão enquanto corta o alho em pedaços pequenos.
2. Adicione o sal e a massa de macarrão de sua preferência na água.
3. Em uma frigideira aqueça 50 ml de azeite e frite o alho até dourar. Adicione a pimenta calabresa.
4. Adicione o macarrão al dente na frigideira com uma concha da água do macarrão. Mexa até a água encorpar com o azeite.
5. Finalize com a salsinha.