Comer é Viajar

MOQUECA DE PALMITO PUPUNHA COM FAROFA DE DENDÊ  RENDIMENTO: 2 porções INGREDIENTES:  Para a Moqueca:  2 colheres (sopa) de azeite...

CASQUINHA DE SIRI  RENDIMENTO: 6 unidades INGREDIENTES:  500 g de carne de siri  3 fatias de pão de fôrma (sem...

PERNIL DE JAVALI COM VEGETAIS CHAKALAKA  NÍVEL DE DIFICULDADE: difícil RENDIMENTO: 4 porções INGREDIENTES:  Para a Marinada (12 horas):  Pernil...

NHOQUE DE MANDIOCA COM RAGU DE JAVALI  NÍVEL DE DIFICULDADE: intermediário RENDIMENTO: 4 porções INGREDIENTES:  Para o Ragu:  1 cenoura...

SALMÃO GRELHADO COM MAIONESE DE WASABI E COUVE FRITA INGREDIENTES: 2 postas de salmão com pele  sal rosa grosso e...

SALMÃO COM BATATAS CONFITADAS E MOLHO DE ERVAS  NÍVEL DE DIFICULDADE: intermediário RENDIMENTO: 2 porções INGREDIENTES:  300g de salmão  1...

TIMO, MAÇÃ VERDE FERMENTADA E CONSOMÊ DE DEFUMADOS  NÍVEL DE DIFICULDADE: Médio RENDIMENTO: 2 Porções INGREDIENTES:   Para a Maçã Verde...

TIMO GRELHADO COM CEBOLA  NÍVEL DE DIFICULDADE: intermediário RENDIMENTO: 2 porções INGREDIENTES:  250g de timo  1 cebola fatiada  2 unidades...

MABO DOFU  NÍVEL DE DIFICULDADE: fácil RENDIMENTO: 2 porções INGREDIENTES:  150g de carne de porco moída   250g momen tofu (firme) ...

GELATINA DE ESPINAFRE COM TOFU  NÍVEL DE DIFICULDADE: intermediário RENDIMENTO: 2 porções INGREDIENTES:  250g espinafre  100g de tofu macio/silk/soft  2g...