Modo de Preparo

Coloque num prato a farinha de trigo, em outro a farinha de rosca, e em outro os ovos batidos com 2 colheres de sopa de água. Tempere com uma pitada de sal em cada.  

Descasque e corte as bananas no meio. Passe primeiro pela farinha de trigo, seguido pelo ovo, depois, novamente na farinha de trigo e no ovo e, por fim, na farinha de rosca. 

Frite em óleo quente e coloque num prato com papel toalha para absorver o excesso de gordura.